レシピブログ
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先日起こした ビール酵母 で 焼きました OBC エピ&フィセル ● OBC →オニオン(ドライ)・ベーコン・チーズ ●フィセル→100g程度の小型フランスパン 今回は生地を6分割して エピ 4本 フィセル 2本 にしましたが 6本全てエピにしても♡ エピ4本とフィセル2本 ●ポーリッシュ種 ビール酵母 液 60g 石臼挽粉 (スムレラ) 60g * *全粒粉......
フィセル
塩麹で鶏ハムとフィセル
●塩バターフランス&フ...
ベストお取り寄せ大賞2012準大賞受賞の伊万里牛...
霧島高原のSPF味彩豚。脂が甘くてとろける!
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