栗のクリームケーキ

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おいしそう！

　　　　　　　　　　　　今日から12月ですね。クリスマスに向けて、ケーキを作る機会が増えそうです。今日作ったのは栗のケーキです。先月の応用クラスでご紹介したマロンのマカロンのクリームを、マドレーヌ生地に近いビスキュイでサンドし、ホイップクリームで覆いました。　先日、同じケーキを作ったのですが、美味しかったので、今日また作りました。このマロンのクリームは作り方も簡単♪次はロールケーキに使ってみたい......