サダハルアオキのマカロン

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おいしそう！

　　　　　　　　　　今週のチャレンジホビー、サダハルアオキシェフのお菓子シリーズは、マカロンがテーマでした。ビュッシュドノエル以来、ガレットデロワ、エクレア、と毎週作り続けていますが、マカロンも作ってみました。この日のために用意しておいたのが乾燥卵白。自分のレシピで作るときには入れていませんでしたが、今回はレシピのとおり、入れてみることに。酒石酸は、レモン汁で代用。　　　　　　　　　　　　　　　......