クロックムッシュ レシピあり

クロックムッシュ
  1. 1
    おいしそう!

今朝の朝食はクロックムッシュ。クロックムッシュは、ハムとチーズのホットサンドだと思っていたのですが、このレシピはホワイトソースを塗ってチーズをのせて焼くもの。パンのグラタンみたいですね。パンは1人2枚。間にもホワイトソースを塗ってハムをはさみます。なので、すごいボリューム! 前の晩にセットしておけば、朝は焼くだけでO......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。