蒸し餃子ランチレシピあり

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おいしそう！

初めて圧力鍋で作った料理で感動したのが、茶碗蒸しでした。以来、蒸し料理は圧力鍋、と決めています。湯が足りなくならないよう、蒸している間中気を遣わなくてはならなかったころを思えば、本当に楽。今日のお昼も冷凍してあった餃子でワンディッシュランチでした。器に舞茸を入れて軽く塩、こしょうし、外側に餃子を並べ、真中にねぎを盛って自家製ラー油を垂らして蒸すこと5分。あっという......