日本そばで作る和風そばめし レシピあり

日本そばで作る和風そばめし
  1. おいしそう！

前から美味しそうだな、と思っていたそば飯を作ってみました。焼きそばや中華めんを使って作るそうなのですが、手元にあるのは日本そば。味付けは、ソースよりはめんつゆの方が合いそう？そう思って適当に作ってみたところ、家族にはなかなか評判がよく、冷めても美味しいので、お弁当にも入れるようになりました。肉や野菜もたっぷり入るので、バランスもよく、冷凍しておくと、家族がお腹をすか......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。