一杯のそばつゆ

一杯のそばつゆ
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

一人分のそばつゆが欲しいとき、急に一人分のそばつゆが必要なとき、海外在住で簡単にそばつゆが手にはいらない、みりんがない、そんなときの便利なお助けそばつゆです。

★材料

(1人分)

  • お湯

    大さじ１

  • 水

    大さじ３

  • しょうゆ

    大さじ1と1/2

  • 砂糖

    小さじ１と1/2

  • 塩

    ひとつまみ

  • ほんだし

    小さじ1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    大さじ１のお湯で砂糖、塩、ほんだしを溶き、しょうゆ、水をいれて混ぜるだけ。

★ワンポイントアドバイス

ほんだしをこんなに！と思うかもしれませんがこれがポイントです。水は冷水を使えばそのまま即！ざるそば用に使えます。

Aishahさん

Aishahさん

マレーシア・クアラルンプール在住