\\麺はなんでもOK☆//がっつりスタミナ即席台湾風まぜそば！

Name: \麺はなんでもOK☆//がっつりスタミナ即席台湾風まぜそば！
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 麺 2人分; 豚ひき肉 150g; 玉ねぎ 1/4個; 小ねぎ 適量; もみ海苔 適量; ☆にんにく 1片; ☆しょうが 1片; ☆豆板醤 小さじ1; 焼肉のたれ 大さじ1と1/2; ◇麺つゆ濃縮2倍タイプ 大さじ1; ◇醤油 小さじ2; ◇オイスターソース 小さじ2; ◇ごま油 小さじ1; ◇鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ごま 適量; 胡椒 少々; すりおろしにんにく お好みで; 卵黄 2つ

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おいしそう！

料理紹介

5月病でだるかったり、これからの季節はバテて食欲もやる気が…なんて時にささっとまぜそば☆
タレと具材があればラーメンでもうどんでも素麺でも何でも合います(*´-`)！
晩ごはんでこれに追い飯なんてしたら…男性でもお腹も心も満たされます！

★材料
(2人分)

麺
2人分
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4個
小ねぎ
適量
もみ海苔
適量
☆にんにく
1片
☆しょうが
1片
☆豆板醤
小さじ1
焼肉のたれ
大さじ1と1/2
◇麺つゆ濃縮2倍タイプ
大さじ1
◇醤油
小さじ2
◇オイスターソース
小さじ2
◇ごま油
小さじ1
◇鶏ガラスープの素
小さじ1/2
ごま
適量
胡椒
少々
すりおろしにんにく
お好みで
卵黄
2つ

★作り方
(5～15分)

1.
玉ねぎをみじん切りにします！新玉ねぎだと安心ですが、水にさらすかレンジで30秒ほどチンして辛味を取っておきます！
2.
☆にんにく、☆しょうがをみじん切りにします。小ねぎも小口切りにしましょう！これでまな板と包丁は洗って大丈夫です♪
3.
フライパンに豚ひき肉を入れます！少し色が変わってきたら、☆を入れてお肉の油で炒めます♪全体的に火が通ってきたら焼肉のたれを入れます！
濃い目が好きな方は多めに！辛いのが好きな方は豆板醤も多めに！辛いのがダメな方はお味噌を少なめに入れてもいいです♪
4.
麺を用意しましょう！茹でる物はここで！私はレンチンの冷凍讃岐うどんを使います(*´-`)
5.
丼に◇を入れてレンジで30秒ほど温めて粉末のスープを溶かします！ごまと胡椒も入れて用意した麺を入れ絡めます！
6.
絡めたら上に小ねぎ、玉ねぎ、もみ海苔、肉味噌を乗せ最後に真ん中に卵黄を乗せて完成です♪
お好みでラー油、おろしにんにくもどうぞ！