ブルーベリーヨーグルトゼリー レシピあり

ブルーベリーヨーグルトゼリー
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    おいしそう!

モンクールさんのブルーベリージャムは、ブルーベリーがホールの状態で入った、とてもジューシーなジャムです。他の素材に混ぜても味がぼやけず、美味しく仕上がります。今日はこれでブルーベリーヨーグルトゼリーを作りました。隠し味と風味づけにクレーム・ド・カシスをプラス。色もよりはっきり出ます。カップに入れて固めてもいいですし、バットに流して好きなだけすくって食べても。ブル......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。