ふんわりアボカド・チーズオムレツレシピあり

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おいしそう！

先日のアボカドとトマトのオムレツがまた食べたい、とのリクエストに応えて作りました。前回と同じように作るつもりだったのですが、途中で急にモン・サン・ミッシェルのフワンフワンの巨大オムレツを思い出し、予定変更。ただし、材料はほぼ同じです。卵に牛乳とマヨネーズなどを加え、溶きほぐしてからハンディブレンダーでやや泡立ってくるまで撹拌。アボカドとトマトはやや小さめに切り、そのうち半分......