ルーロー・ショコラ

ルーロー・ショコラ
  1. おいしそう!

毎年恒例のお正月用ケーキを実家に送りました。トップス風のチョコレートのロールケーキなんですが、こちら、冷凍状態になってます。このまま箱詰めしてクール冷凍便で送ればそのままきれいな形で届く・・・はず。毎年このスタイルで送っています。すでに弟家族が帰省しているので、みんなで食べてくれることでしょう。本当は試作品もどっさり届けたかったのですが、年々両親も量をたくさん食べられなくなっているらしく......

kouglofさん

kouglofさん

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」(文化出版局)が発売になります。