ピーナッツバタークッキー

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おいしそう！

時々、無性に食べたくなるのがピーナッツバタークッキーです。最初に作ったピーナッツバタークッキーはバターを使ったレシピでしたが、オイルで作るお菓子のレシピをいろいろ考えるようになってから、ピーナッツバタークッキーもオイルで作れればいいのになーと思って試作を重ねました。レシピが完成してからは、ずっとこのレシピで作っています。クッキーは、食べ始めると止まらないものですが、これは特にそうなんです。サクサ...