バスクチーズケーキ風バナナケーキレシピあり

バスクチーズケーキの作り方をバナナケーキにアレンジ。バナナの旨味が凝縮したケーキです。生クリームと水切りヨーグルトでリッチ＆まろやかに仕上げました。作り方のポイントバナナ以外の材料をよく混ぜてから、バナナに吸い込...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん