バターなし　ブラウニーマフィンのレシピ【YouTube】レシピあり

チョコレートがたっぷり入った人気のお菓子ブラウニー。ブラウニーマフィンの特徴ねっとり濃厚なブラウニに少し粉を多めに配合し、マフィンらしい食感にしてみました。バターなしでもリッチなチョコレート感は変わりません。試作...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん