肉の下味冷凍と野菜のオイル蒸しがマイブームレシピあり

こんにちは。今日は近くのスーパーがお肉の日だったので、色々買ってきました。帰宅してすぐ、野菜も含めていろいろ仕込みました。下味冷凍がマイブーム下味をつけて冷凍、以前から流行っていましたが、ここにきてマイブームです...

お菓子の仕事をしています。近著は「オイルで作るふんわりケーキとサクサククッキー」(オレンジページ)。6月15日、新刊「生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート」（文化出版局）が発売になります。

kouglofさん