レシピブログ
パンが焼けましたぁー オーブンからはイイ香りがしてました 2種類作ったのですが、まずは ツナ&オニオンパン の紹介です 1次発酵まではHBにおまかせして、2次発酵は自分でやります。 ベンチタイムの後、具をのせ成形してアルミカップへ。。 2次発酵は35~40度の場所で、2倍の大きさになるまで発酵します 35~40度で丁度いい場所は こたつ こたつ発酵ですッ こんな感じで発酵ーー 衛生上、クッキング......
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