ポルペッタに詰まったキレイの秘密♪ レシピあり

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おいしそう！

こんばんは、Ａｙａｃｃｏです。昨夜、残っていた豚こま切れでなんちゃってポルペッタを。（イタリアンのミートボールのこと）お肉の食感を楽しみたかったので、フードプロセッサーは使わず包丁でたたくように豚こま肉を細かくしました。こういう作業、実は好きです（笑）。無心で没頭できるので、疲れている時こそ、私にはピッタリのようです。・・・で、ポルペッタ。お肉がある程度細かくなった......