こんばんは\(^▽^)/!
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リエットという料理をご存知ですか?
フランス料理で、ri_baの知っているものは豚肉をホロホロになるまで煮込んで潰したペーストのようなものなのですが、
調べてみたところ、豚肉だけでなく家禽や鮭などでも作られるのだそうです。
実はこれ、ホームステイした時に、3日に一度くらい夕飯に登場したもので、
(パテドカンパーニュ、ハム......
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レシピブログを参考に毎日節約&簡単料理にチャレンジする熟年兼業主婦。勇気凛りんさんとみきままさんのブログのファンです。