先週の夕食ですが、冷蔵庫に何もなかったので作った寄せ集めの冷奴
今ではどのスーパーでも売られている「男前豆腐店」の豆腐の上に刻んだトマト、ガーリックチップ、フライドオニオン、パセリ、みょうがをのせてみました。
しょうゆじゃなくて、和風ドレッシングをかけて食べましたが、洋風の材料にまじってみょうががいい味だしてます。
そして、ひじきの煮物
そういや最近食べてなかったなぁ・・・と思い作・・・
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息子と2人忙しいながらも楽しい毎日を送っています。
小学生の息子とBEER好き母とのまいにちごはん。