赤えびのテルミドール🦐

赤えびのテルミドール🦐
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

フレンチ🇫🇷を安価な赤エビで作りました〜🍴

★材料

(4人分)

  • 赤エビ

    8匹

  • ホワイトソース缶

    100ml

  • 塩胡椒

    少々

  • モッツァレラチーズ(ピザ用でも)

    100

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    赤海老はよく洗ってからしっぽの方からキッチンバサミで腹開きにして背わたをとっておく。

  2. 2.

    ホワイトソース缶を温めておく。
    レンチンでもいいし小鍋でもOk

  3. 3.

    天板に赤海老を並べ軽く塩胡椒してからホワイトソースをかけモッツァレラチーズをのせて220℃のオーブンで10〜15分程度焼いたら完成

  4. 4.

    器に盛り付けパセリをふってね

★ワンポイントアドバイス

輸入のエビを使う場合は酸化防止剤など薬品が使われているので調理の前によく洗いましょう

maimaichan1214mさん

maimaichan1214mさん

独身時代,脱サラしてススキノで小料理屋を経営していました。現在は育児に奮闘しながらInstagram(maimaichan1214m)に料理投稿しています。