便秘改善&疲労回復に☆えのきのみぞれ和え【健康レシピ】 レシピあり

便秘改善&疲労回復に☆えのきのみぞれ和え【健康レシピ】
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    おいしそう!

●便秘改善&疲労回復に☆えのきのみぞれ和え【健康レシピ】 今日は大根とえのきを使ってさっぱりした一品をご紹介します^^ えのきはレンジで加熱し、だし醤油(めんつゆ)で味をつけるだけ! 大根はできたら鬼おろしがいいですよ☆ なぜかと言うと・・・ 普通の大根おろしよりも水分が出ないためその分量が多くなるんです^^ だから捨てる水分も少量ですみ、食べごたえもありま~す♪  ↑  ちなみに我が家では大根......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。