簡単&絶品!なすの煮浸し~高血圧予防&むくみ解消~【健康レシピ】 レシピあり

簡単&絶品!なすの煮浸し~高血圧予防&むくみ解消~【健康レシピ】
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    おいしそう!

●簡単&絶品!絶品なすの煮浸し ~高血圧予防&むくみ解消~【健康レシピ】 今日は夏から秋にかけて美味しくなる「なす」を使って シンプルな定番料理!なすの煮浸しをご紹介します^^ なすにはカリウムが豊富に含まれているので 利尿効果が期待できます! また、なすの表皮にはなす特有の「ナスニン」 (ポリフェノールの一種)というアントシアニン系色素が 含まれています。 アントシアニンは活性酸素の働きを......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。