切り干し大根のトマトパスタ風~便秘改善&貧血予防~【健康レシピ】 レシピあり

切り干し大根のトマトパスタ風~便秘改善&貧血予防~【健康レシピ】
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    おいしそう!

●切り干し大根のトマトパスタ風 ~便秘改善&貧血予防~【健康レシピ】 今日は切り干し大根をイタリア風パスタに仕上げます。 パスタの代わりに切干を使うんです^^ ちょっと渋めの切り干し大根も、子供たちに大人気の おかずに早変わり! 汁気を少し切ってあげるとお弁当にもぴったりです。 切り干し大根に含まれるカルシウムは、 牛乳の数倍もあり「畑のいりこ」などと呼ばれることもあります。 我が家の子供には......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。