なすの味噌炒め レシピあり

なすの味噌炒め
  1. 7
    おいしそう！

●なすの味噌炒め 今日はなすを使ってシンプルな味噌炒めに仕上げます＾＾ この味噌炒めの味付けって何にでも応用が利いて結構便利。 キャベツとにんじん、それにもやしを入れてもこれまた美味しい！ でも今日はなすだけを使っています。 なぜかというと・・・。 もうすぐ3歳になる息子は離乳食の時からなすが大好き。 でも突然、なすを食べると舌が痛くなってしまうようになりました。 なすアレルギーでしょうね。 だ......

料理研究家ＹＵＫＩさん

料理研究家ＹＵＫＩさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。