朝食はウニ丼!?@築地

朝食はウニ丼!?@築地
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    おいしそう!

朝食はウニ丼!?@築地 今日は、子供達とずっと約束をしていた、築地で朝食! 娘はウニが大好き♪ だから、ウニを食べにお目当てのお店に行ってきました^^ そうそう、ウニってオスとメスによって色が違うんですよ♪ 濃い色がメス。味も濃厚。 薄い色がオス。味はメスよりさっぱり。 私は、メスが好きでした^^ 息子はウニが苦手なので、お店の方がご配慮下さって 「好きなもの言ってくれたら作りますよ。」 とおっ......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。