エビマヨ☆

エビマヨ☆
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

スイートチリソースにニンニクとマヨネーズを混ぜるだけの簡単ソースで作るエビマヨです♪
甘いソースで絡めたエビは、お弁当にもご飯のおかずにももってこい！
魚のフライや、鶏のカラ揚げにからめてもおいしいよ♪
お子さんも喜んでくれそう!!

★材料

(2人分)

  • エビ

    1パック（10～15匹）

  • 片栗粉

    適量

  • 塩コショウ

    適量

  • スイートチリソース

    大さじ２

  • ニンニク（みじん切り）

    １かけ

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • 刻んだアーモンド

    お好みで☆

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    スイートチリソース、ニンニク、マヨネーズは一緒に和えておく。

  2. 2.

    エビの下処理をした後水気をふき、塩コショウをして片栗粉をまぶして170℃で揚げる。
    刻んだアーモンドも一緒に素揚げしておく。

  3. 3.

    あら熱が取れたら、エビにマヨネーズソースをからめてできあがり♪

★ワンポイントアドバイス

エビは低温で揚げてぷりぷりに☆

SACHICOさん

SACHICOさん

旦那さんと２人暮らし。お仕事お疲れ様!!の気持ちを込めて、少しでもハッピーになれるご飯を作ろうと勉強中です♪