アスパラガスとポーチドエッグのサラダ　スモーク牡蠣　かますの塩麹焼きレシピあり

この日は私がお友達と関内菅井でランチだった日の夕食です。スモーク牡蠣オイル付漬けにして冷蔵庫内で眠っていた牡蠣をスモークしました。オリーブオイルとバルサミコ酢をかけていただきました。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん