ストウブで大根の煮物♫ レシピあり

ストウブオーブン煮で大根の煮物ですこれを作るときに先日あさイチで一凜の橋本さんが紹介されていた蒟蒻の下処理を真似してみましたその蒟蒻がメッチャ柔らかくてしっかり味が染み込んで美味しくて・・・こんにゃくを布巾で包んで叩きますから入りしてお醤油で下味をつけます煮物の最後......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん