宮川鳥鶏鶏卵のお肉で焼き鳥の日♫

東銀座築地の近くにある宮川鳥鶏鶏卵株式会社で鶏肉を買ってきましたこちらのお肉本当に新鮮で美味しくて・・・・・焼き鳥にしましたストウブスチーム＆グリルパンで焼きます途中で蓋をするので短時間で焼けます火を通し過ぎないように注意しました自家製柚子胡椒と茅......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん