黒糖と生姜のベーグル

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おいしそう！

この季節は過発酵を繰り返してばかりでろくでもないパンばかり焼いています… 今朝はどうしても美味しいベーグルが食べたい！！とかなり発酵時間に気をつけて、理想どおりのベーグルが食べられた。砂糖を黒糖、冷蔵庫で眠ってた生姜の甘煮をみじん切りにしてどっさり入れた黒糖と生姜のベーグル。１つめはそのまま。かなり美味しい～～２つ目はクリームチーズとキャラメルクリームをサ・・・ ...