レシピブログ
今日の釣果は寂しいものでした。夫が連れて帰ってきたもの、小ハタ1匹・小サワラ1匹・・・以上。小ハタは、カルパッチョに、そのアラはお頭付きで、蒸し物にしてみようか!といつものように、思いつきクッキングです。 冷蔵庫のあり合わせ、大集合~の結果、トウチを使って中華風にすることに決定! シリコンスチーマーさんの大活躍です。小ハタさん↓アラは塩を振ってしばらく置いておく。熱湯をかけて湯引きにする。 水気......
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