きずし（しめさば）を作ってみました！レシピあり

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おいしそう！

これがなかなか上手く、そして旨くできました！１、新鮮な真さばを３枚におろします。スーパーなどではおろしてくれるサービスをやっているところもあるので、ラクチンです！２、これポイント！通常は塩をして、脱水するのが定番ですが、まずは砂糖をかけ、３０分ほど寝かせます。すると、とってもまろやかに仕上がります。３、塩をして、寝かせます。１時間くらいです。４、さっと水洗いしてから、水分をふきとり、酢につけます。......