レシピブログ
雪が降り、寒い日が続いている。 美味しい「ほうれん草」が手に入ったので、体が温まる「ほうれん草のピリ辛鍋」を作る事にした。 スープは、「鶏ガラスープ」をベースに、「コチュジャン」をメインとしたピリ辛な味付けにした。 野菜は、「ほうれん草」と「ごぼう」、「長ネギ」をセレクト、肉は、「太平ポーク(豚肉)」をセレクトした。 あえて食材を絞り、シンプルな鍋としてまとめた。 この鍋は、寒い日......
ふんわりハンペンとホウ...
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