レシピブログ
被災地の方々に私のブログを目にして励みにして頂きたいという気持ちを込めてブログ記事を書いています 先日、我が家の定番料理「フリッコ」を作った。 「フリッコ」は、茹でた「じゃがいも」と炒めた「たまねぎ」に「バルミジャーノ・レッジャーノ(チーズ)」を練り込んで焼き上げた料理(イタリアン)である。 いつもは、「じゃがいも」を使っているのだが今回は「さつまいも(紅あずま)」で作った。 ......
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