エシレのギモーブに触発されて

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おいしそう！

発酵バターと聞いただけでうっとりしてしまうくらい、あの香りと味が好きな私にとって、「エシレ」はパブロフの犬的反応を引き起こす名前です。丸の内ブリックスクエア内には、空輸されてくるバターやガレット、サブレ、パンやグッズを売っているお店があるし、インターネットでもあのおいしい味を買うことが出来ます。そして、このエシレショップでは「発酵バターギモーヴ」なるものを買うことができます。ギモーヴ・オ・ブール......