今月はビーフシチューを習いましたレシピあり

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おいしそう！

今月のSHIORIさんのオンラインレッスンでは、ビーフシチューとグラタン・ドフィノアを習いました。ビーフシチューは煮込み時間が長いけど、手順自体は難しくなかったです。同じブラウンシチューは昨年、ハヤシライスで習っていたけど、炒め玉ねぎ作ったり、手間がかかりました。いろいろ積み重ねてのレッスンだったからハードルが下がったのかもしれません。まだクリスマス前だけどすでにクリスマスっぽいテーブル......