最終調整の照り焼きバーガーとナゲットレシピあり

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おいしそう！

一昨日バンズを焼いて、昨日、常備菜を作りながらパテをこねて成形して冷やして、ナゲットをこねて冷やしてと下準備をして夜ごはんに照り焼きバーガーとナゲットを作りました。今月のレッスンメニューの最終調整です。試作は毎回、回数を重ねています。さすがに連日は食べるのはキツイので日にちをあけながらです。例えばパテもどのくらいの大きさにしたらいいか、今回なら照り焼きのタレの濃度、ダマにならない作り方を......