マカロンと手打ちうどん

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おいしそう！

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　今もまだお菓子や料理のオンラインレッスンを受講しています。復習できないこともあるのですが今回はちゃんと復習できました。若山曜子さんのオンラインレッスンのメニューは、マカロンでした。スイスメレンゲで作るマカロンで乾燥がいらないので失敗しづらい …とのことでしたがボウルかハンドミキサーの羽が汚れてたのかでメレンゲがうまく作れなかったりアーモンドパウダーが酸化してたのかいろいろ原因はある......