冬瓜と鶏そぼろのあんかけレシピあり

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おいしそう！

冬瓜が小さくなってきたので冷蔵庫にしまうようにしたら、切り口が変色しなくなった。油揚げとかぼちゃ、冬瓜を細かく刻む。鍋にそれらを入れ、水を200ccくらいと、だしの素を小さじ1入れ、フタをして火にかける。最初は中火で沸いたら弱火。その間に鶏肉を取り出して叩く。鍋にぼとり。かき混ぜる。最後に水溶き片栗粉を投入して出来上がり。チャーハンなどにかけて食べる → 旨 ...