キノコのすき焼き☆ レシピあり

キノコのすき焼き☆
  1. おいしそう！

本日はキノコと野菜で すき焼きを作りました 味付けは関東風です。 ちなみに 関西風は割り下を使わず 材料から出る水分を利用する為 煮汁が少ないです 作り方 割り下の酒とみりんを煮立てて 　砂糖、醤油を加え 　またひと煮立ちします。 しいたけ、しめじは軸を切ります。 　エリンギは一口大に切ります。 　えのきは根元を切り1/2にします。 白ねぎは2ｃｍの長さで斜めに......

ひでさん

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簡単なキノコ料理を研究しています。