レシピブログ
メルマガでご紹介した"小豆玄米"です。日本人は古くから、新月の日と満月の日に小豆ご飯を食べる風習があったのだそうです。 (新月は たいてい旧暦の1日、満月は たいてい旧暦の15日にあたります。)なぜ、1日と15日に食べていたのでしょう?昔の人はシンプルな食材で食事をしていました。 現在のように、世界各国から輸入したり、季節外れのものを食べたりすることもなく、ましてや化学的に作られた食材など皆無でし......
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