下関の逸品弁当★

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おいしそう！

昨日、顧問先のお客様のところへ訪問した際に、、、下関の逸品でありながら、、、下関の市場には出ていない干物を頂きました。東京の築地に卸、おもに料亭などで出されている干物です。北浦で採れるアジを使用しているそうで、農林水産大臣賞「金賞」受賞したアジの開きです。それと、、、みりん干し。アジの開きは昨夜の夕飯で食べましたよ。ジューシーで生臭さもない。生を焼いて食べるより、、、、絶対にお......