雨の日のコロッケ作り。

雨の日のコロッケ作り。
  1. おいしそう！

雨が降ると いつもより2時間くらい 余裕ができる。 犬散歩に行かないから。 ということで、コロッケ作り。 1．まずはジャガイモを茹でて。 2．ジャガイモを茹でている間に 大葉を千切りにして 水にさらして灰汁をとる。 3．冷凍庫からタラコを出して 1～2cmにカットする。 4．タマネギをみじん切りして バターで炒める。 塩・胡椒は強めに。 これは具というより調味料なので。 5．茹であがったジャガイ......