『カレイのムニエル』レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

■ＨＥＲＢ　ＳＡＬＴで･･･『カレイのムニエル』つい煮付けちゃいがちなカレイですが、たまにはムニエルにしましょう。下ごしらえしたカレイの両面にハーブソルトを振り、小麦粉をまぶします。フライパンに、あれば断然バター。なければオリーブオイルかサラダ油を熱し、そこにローズマリーを一枝投入し、香りをオイルに移します。カレイを皮面から入れ、焼き色がつくまで少し強め・・・ ...