レシピブログ
■HERB SALTで・・・『ほうれん草と平天のカレマヨ風味』 「平天」(ひらてん)・・・で、通じます? この辺り(山口県東部)では、さつま揚げのことを 「てんぷら」 と言います。 で、平たいので 「平天」 たいがい、この平天。 なぜか冷蔵庫のチルド辺りに、1枚だけ「ぺら~」っと残ってたりするんですよね(笑) てことで、今日はほうれん草のお浸しに、残っていた・・・ ...
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