■HERB SALTで・・・『カブサラダ』
おせち料理がやっと片付きました。
おせちは、濃い味のものが多いので、お正月明けは、身体が生野菜を欲します。
旬のカブは、歯ごたえもあるし、甘みもあるし、サラダでいただくのが一番好きです♪
小さめのカブは、きれいに皮を剥き、葉っぱの付け根も少し残して食べやすい大きさに切ります。
塩水にしばらくつけたら、水気を切って、ハーブソルトと・・・
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手作りハーブソルトのショップをしています。
スパイス&ハーブコンサルタントの店長がご紹介するソルトで作る簡単レシピです♪