レシピブログ
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■HERB SALTで・・・『スパイシー蒸し鶏』 鶏肉がお肉の中で一番好きなワタシ。 鶏肉嫌いの同居人が留守の日を心待ちにして、イソイソと鶏肉料理をつくります。 本日は鶏むね肉を使います。 お肉にフォークでブスブスと穴を開け、ハーブソルトでしっかり目に下味をつけます。 30分ほど冷蔵庫でなじませたら、耐熱容器に入れ、日本酒少々をふりかけてラップをゆるめにかけてレンジでチン・・・ ......
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