『タラのムニエル』レシピあり

調理時間：15～30分

24

おいしそう！

■HERB SALTで・・・『タラのムニエル』少し風が涼しくなってくると、なぜかムニエルが食べたくなるのは私だけ？（笑）肉厚なタラを見つけたので、ムニエルにしました。タラは両面ハーブソルトで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶしておきます。たっぷり目のオリーブオイルを熱したフライパンに、皮目から入れて焼いていきます。薄く焼き色がついたら裏返し、少し火を弱め、蓋をし......