■HERB SALTで・・・『大根の皮サラダ』
おでんや煮物に大根を使った時に剥いちゃう大根の皮。
ワタシは取っておいて、きんぴらにしたりサラダにしたりします。
1回の料理時の量では足りないときは、シール容器に入れてストックしておけば、1週間程度はフレッシュな状態で保存できますよ(^^)
大根の皮は、マッチ棒程度の太さにカットします。
今回は人参も皮ごとスライスし同じ大きさにカ......
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手作りハーブソルトのショップをしています。
スパイス&ハーブコンサルタントの店長がご紹介するソルトで作る簡単レシピです♪