八重山そばの冷麺

八重山そばの冷麺
  1. おいしそう!

暑くなりました。しかもムシムシしてます。こんな日はなんか喉にツルンと入るものが食べたくなります。 なので、昼は簡単八重山そばの冷麺を作りました。①そばは湯通しして、水で洗う(そばについてる油が取れてヘルシー)②器にそばを盛り、納豆・ねぎ・枝豆なんか載せ、ゴマダレをザーッとかける。出来上がり超かんたんですねー。簡単過ぎで食卓が寂しいので、花を置いてみました。この花はこでまりだそうです。...

yohさん

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二児の母。島の食べ物に育てられています。元ヨーガインストラクター、現在機織りしながらいろいろ・・・。